在網路上使用 api 的時候，中文會以 unicode 的方式編碼， uni2ascii 可以將 unicode 轉換成使用者可以閱讀的形式, 解決的方式有不少個，這裡紀錄兩個。
使用 uni2ascii
sudo apt-get install uni2ascii
echo 'Character 1: \u0144, Character 2: \u00f3' | ascii2uni -a U -q
使用 native2ascii
native2ascii -encoding UTF-8 -reverse src.txt dest.txt
參考 How to convert \uXXXX unicode to UTF-8 using console tools in *nix